比利时有哪些好喝的代表啤酒？推荐这9款比利时啤酒，独特有魅力
当谈到饮啤酒，热爱者无不知道比利时的名声。
比利时以其多样性而闻名，几乎所有品质都极高。对于喜爱啤酒的人来说，比利时绝对是天堂。这个国家不仅有易入口的 Pilsner 啤酒，还有使用野生酵母发酵、采用顶层发酵方式酿造、含当地水果和香料等佐料的特色啤酒，以及传统酿造方式制作的独特品种。
除了啤酒种丰富外，比利时人对待啤酒也非常认真，为了品尝不同风味的啤酒，他们设计了各种专用杯具和饮用配件，甚至考虑到了与食物的搭配。
作为啤酒的“大国”，比利时一直是人们津津乐道的话题。那么比利时有哪些好喝的代表啤酒？推荐这9款比利时啤酒，酒质有着独特有魅力，口感独特正宗。
1、西弗莱特伦12（W12）
被誉为啤酒界的劳斯莱斯，长期位居世界啤酒排行榜首。虽然W12广受好评，但也有人认为其中掺杂了情怀和炒作元素。
2、时代啤酒
比利时最著名的窖藏啤酒之一。尽管备受推崇，但异议者认为与普通啤酒并无大差别。
3、智美啤酒
智美是第一家商业化修道院酒厂，也是比利时六家修道院中商业化程度最高的酒厂。
其中最为常见的酒款有红、蓝、白帽，备受好评，也被推崇为世界上著名的啤酒之一，口感极佳。
4、罗斯福
罗斯福的酿造是由圣雷米修道院完成的，该修道院是世界上最早酿造啤酒的修道院之一。
罗斯福旗下的罗斯福 10 号被誉为“啤酒中的不可思议”，深受人们追捧。
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福佳白是一款备受称赞的传统比利时小麦白啤酒，享誉全球，受欢迎程度极高。
#pgc-card .pgc-card-href { text-decoration: none; outline: none; display: block; width: 100%; height: 100%; } #pgc-card .pgc-card-href:hover { text-decoration: none; } /*pc 样式*/ .pgc-card { box-sizing: border-box; height: 164px; border: 1px solid #e8e8e8; position: relative; padding: 20px 94px 12px 180px; overflow: hidden; } .pgc-card::after { content: " "; display: block; border-left: 1px solid #e8e8e8; height: 120px; position: absolute; right: 76px; top: 20px; } .pgc-cover { position: absolute; width: 162px; height: 162px; top: 0; left: 0; background-size: cover; } .pgc-content { overflow: hidden; position: relative; top: 50%; -webkit-transform: translateY(-50%); transform: translateY(-50%); } .pgc-content-title { font-size: 18px; color: #222; line-height: 1; font-weight: bold; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; white-space: nowrap; } .pgc-content-desc { font-size: 14px; color: #444; overflow: hidden; text-overflow: ellipsis; padding-top: 9px; overflow: hidden; line-height: 1.2em; display: -webkit-inline-box; -webkit-line-clamp: 2; -webkit-box-orient: vertical; } .pgc-content-price { font-size: 22px; color: #f85959; padding-top: 18px; line-height: 1em; } .pgc-card-buy { width: 75px; position: absolute; right: 0; top: 50px; color: #406599; font-size: 14px; text-align: center; } .pgc-buy-text { padding-top: 10px; } .pgc-icon-buy { height: 23px; width: 20px; display: inline-block; background: url(https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/pgc/v2/pgc_tpl/static/image/commodity_buy_f2b4d1a.png); } Hoegaarden/福佳啤酒白啤310ml*24比利时风味精酿罐装 ￥228 购买6、魔鬼啤酒——督威
被啤酒大师称为全球五款顶尖啤酒之一！“督威”在佛兰德语中被誉为真正的魔鬼之酒——atruedevil。
它呈现出金黄色的色泽、细腻的泡沫、丝滑纯净的口感和馥郁芳香，绝对是人们理想中的开胃酒。
7、白熊精酿啤酒
白熊是比利时白啤的代表。它风格独特，具有自我认知、另类和时尚性。
与兄弟品牌“督威”一样，白熊的瓶身设计精美，每个瓶身上都有一个忠实爱好者上传的肖像特写，以标签形在瓶身上。
8、林德曼系列精酿果啤
林德曼系列是比利时出名的水果啤酒之一，特别受女性欢迎。
其中最独特的是林德曼樱桃啤酒，口感醇厚而独特。
9、粉象精酿啤酒
粉象是啤酒界的“醉酒啤”，标志着幸福的粉红色大象，酒精度高，喝过后很容易醉。
深粉象是一款相当烈性的啤酒，却意外地深受女生喜爱。
说到最后，比利时的啤酒种类繁多，风味独特，绝对值得一试。大家还知道哪些高品质的比利时啤酒？不妨下方分享留言，想了解更多酒水相关信息的，也给我来个关注+收藏+点赞以当支持。
这7种比利时风味小麦白啤，都是泡沫丰富的精酿啤酒，你喝过几种
比利时是一个位于欧洲西部沿海的小国家，它的面积仅有3万多平方公里，人口1100多万，不及我国的一个省份大。
然而就是这样一个小国，成就了世界闻名的“大啤酒”，啤酒品牌总数超过了2400个，无论哪种类型的啤酒爱好者，都能从比利时啤酒中找到自己喜欢的口味。
要知道，现在世界知名的修道院啤酒最早就出自比利时，而且在1997年多国共同制定了修道院啤酒的行业标准，全球只有7家修道院酿造的啤酒符合标准，而比利时就占了6家，由此可见比利时修道院啤酒的在全球的重要地位。
白啤酒起源于 14世纪的Lwuven Tieneu（比利时鲁汶·蒂嫩）是拥有几百年历史的小麦艾尔风格的啤酒，后来逐渐在欧洲流行，曾一度成为贵族们的“宠儿”。
白啤的风味与众不同
以比利时为代表的小麦白啤酒是以60～70%大麦芽和25～40%未发芽的麦芽为原料，有的品牌还会加入5%的燕麦，再经上面啤酒酵母和乳酸菌发酵而成。除了啤酒花调味以外，还加入了橙皮 、柠檬 、芫荽籽等各种香料，与普通啤酒相比口味柔和爽口，香气更加复杂，赋予更多的层次。
白啤酒并非是白颜色的啤酒，与普通黄啤酒相比只是颜色较浅，为淡黄色，这是因为在酿造过程中，加入了一定比例的小麦使黄色变得稀释。
虽然白啤颜色淡，但酒液没有黄啤酒清澈，看上去还比较浑浊，酒液中有许多肉眼可见的乳白色悬浮物，并伴随着薄薄的雾气，泡沫非常丰富，正是这些悬浮物的存在，比利时白啤酒才被称为“有生命”的啤酒、“活的”啤酒，它们是优质酵母和小麦蛋白的一种表现形式。
在口感上，白啤与普通啤酒风味不同，由于白啤在瓶中还会进行二次发酵，所以口感更新鲜。悬浮物为白啤酒增添了更为丰富的口感和营养，混合着谷物特有甜味的丁香味，还有橙皮 、柠檬 、芫荽籽等香料产生的清新水果芳香，再加上乳酸带来清爽的淡酸味，风味醇厚特别好喝。
下面介绍7种比利时风味小麦白啤，都是泡沫丰富的精酿啤酒，你喝过哪几种？
1、福佳白（Hoegaarden）
福佳白是比利时白啤酒的代表，可以说是我们国内接触最早的白啤酒，同时是是目前市场上销量最大的比利时风味小麦啤酒。福佳白第一次酿造于1445年的比利时城镇胡哈尔（Hoegaarden）而得名，酒液呈淡金色不透明云雾状。
福佳白采用香菜和橘子皮调味，是未经过滤的，因此酒液混浊，果味明显，与微妙的香料交织在一起，既有清爽的柑橘味又有丁香和香菜，略有苦味，芬芳很特别让人记忆深刻，泡沫绵密持久，麦芽浓度为11.7°P。国内市场上福佳白啤酒有两种，一种是进口（原产于比利时），酒精含量是4.9%，另一种就是国产（产自武汉），酒精含量是4.5%。
2、娜幕尔
娜慕尔白啤是一款纯正的优质比利时白啤，以公主的名字命名，来自比利时杜巴克酒厂，是该厂的招牌产品。2009年获得“世界最佳小麦啤酒”的称号，它的特点是以较轻啤酒花浓度，更加突显香料的味道，目前市场上有750ml和330ml两种容量的包装，麦汁浓度为10.6°P，酒精含量为4.5%。
比起福佳白，娜慕尔更加清新干爽。酿造时加入了橙皮、芫荽和甘草。开瓶首先扑面而来的是非常浓郁的芫荽气息，随之是丰富的果味，橙香气格外明显。酒体浅黄色稍稍偏深，略有浑浊物，泡沫丰富如抹了一层奶油，缓慢释放的麦香，夹杂着一点点恰到好处的清苦和微酸，还有甘草的回甘，让人觉得更加清爽。
3、天神圣洁天堂
这是一款来自加拿大的小麦白啤，采用等比例的未发芽小麦和大麦芽原料酿造，并添加了香菜籽和库拉索岛产的橙皮，未经过滤处理，颜色非常浅，麦汁浓度11°P，酒精度为5.5%。
刚开瓶散发出新鲜的刚出炉的面包香味，泡沫细腻丰富，入口细腻顺滑纯正，带有微苦兼微酸的味道，搭配云雾般的视觉，有点飘飘欲仙的感觉。
4、凯旋1664
凯旋1664也是一款比利时风味的小麦白啤，产自法国的Kronenbourg酒厂，始创于1664年而得名，迄今为止已有350多年的历史。设计的蓝色瓶身代表着法国人尊崇的“自由”，而白色瓶颈上的“BlANC”是法语“白色”的意思，寓意着“平等”，后来被喜力嘉士伯联合收购。原麦汁浓度为11°P，酒精度为5%。
该啤酒加入了法国阿尔萨地区的香料进行调味，特点是气泡多、泡沫厚且细腻，有小麦蛋白、酵母、香料或药草等形成的悬浮物，入口可感觉到香蕉、苹果、桔子等复合水果香气，没有啤酒花的苦味，整体口感甜香。1664白啤，分国产和进口两种，进口版本产自法国，国产的产地在广东惠州。个人感觉国产的比进口的差很多，国产的是深黄色，香味很腻，进口的呈浅橙色，是更自然的橙香味。
5、荷兰修道院白啤
这是比利时境外的四个修道院啤酒品牌之一，也是世界上第一款，唯一一款具有特拉普斯特认证的比利时小麦白啤。来自荷兰南部Noord-Brabant省，Tilburg市附近的一个叫做Berkel-Enschot的村子。
这款啤酒是由苏菲亚酒花酿造，特殊的啤酒花给这款酒带来柑橘等水果的浓浓香气，微苦，还有花的芳香。原麦汁浓度为12.2°P，酒精含量为5.5%，有330ml和750ml装两种包装。
6、白熊
白熊啤酒来自比利时督威啤酒厂，为了增强年轻人的认知度和代入感，酒瓶设计成胖墩墩的可爱形状，给人感觉敦实，厚重，笨拙，被戏称为精酿啤酒中的“矮胖子”。原料有纯正的白色大麦芽、小麦芽，啤酒花，蛇麻子，香菜和橙皮等，与其它比利时风味小麦白啤一样瓶中云雾缭绕，麦汁浓度为11.6°P，酒精度含量为4.7%。
酒体偏浑浊，呈淡淡黄色，开瓶会有明显的酒精味道，并且有一些冲，但混合一丝丝甜香味，泡沫虽丰富而粗砺。入口有着淡淡的柠檬酸味道，伴随着中等甜度和苦度，酸味也比较明显，总的说来比前面介绍的几款要寡淡。
7、圣伯纳白啤
此款白啤酒始于比利时最西部的西弗莱特伦小镇上的“圣希克斯”修道院，酒厂是最早为西弗莱特伦酿酒的。这款白啤的配方是圣伯纳与福佳白啤酒之父——皮耶.塞利斯按照早期的配方合作酿造出来的。麦汁浓度为16.5°P，酒精度含量为5.5%，容量为330ml。
闻起来有香菜籽和柠檬的香气，入口酒体绵软,酒液在口中散发出非常柔和的芫荽和陈皮的香气，伴随着花香，另外还能体验到一点点柠檬的微酸，并且有一丝丝麦香的苦味，收口很干净、清爽。
雅倩有话说
比利时风格白啤显著特征是辛香+柑橘+微酸的味道，通常会有轻微的辛香和淡淡的酸味，而啤酒花苦度更低，还有归结于甜麦芽谷物的甜味， 因此无论男女都喜欢喝。
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比利时白啤酒，芬芳清新的比利时精酿之宝
比利时白啤酒（Belgian Witbier）作为比利时精酿啤酒的代表之一，以其独特的风味和魅力吸引了无数啤酒爱好者。让我们一起来揭开比利时白啤酒的神秘面纱，感受它的芬芳清新和丰富多样。
比利时白啤酒是一种以小麦为主要原料酿造的啤酒。它以其浑浊的外观、丰富的泡沫和轻盈的口感而闻名。与传统啤酒不同，比利时白啤酒采用了一种特殊的酵母菌（Witbier yeast）发酵，赋予了啤酒特有的风味。
比利时白啤酒呈现出浅黄至淡橙色的外观，酒体略微浑浊，而这正是小麦所带来的特征之一。它的口感轻盈，泡沫绵密而持久，令人愉悦。而与其他啤酒相比，比利时白啤酒具有较低的苦味，更注重酯类化合物的香气和味道。
比利时白啤酒散发出丰富的芳香，通常带有柑橘、香料和草药的味道。它经常搭配橙皮、柠檬皮和香料（如胡椒和草药）进行酿造，给予啤酒柔和的柑橘香气和微妙的香料味道。这种独特的风味组合使得比利时白啤酒成为了一种清新而复杂的饮品。艾妮思啤酒的比利时风味白啤酒系列便是此类产品。
比利时白啤酒的历史悠久，传统的酿造工艺也使其倍受珍爱。饮用比利时白啤酒往往是一种社交和享受的体验，它适合在夏日户外活动、餐桌聚会或酒吧里与朋友分享。无论是独自品尝，还是与美食搭配，比利时白啤酒都能带来愉悦的味觉体验。
总之，比利时白啤酒以其芬芳清新的风味、丰富多样的口感和悠久的历史，成为了啤酒爱好者们钟爱的选择。无论是对于追求新鲜感的新手还是对于独特口味的老手，比利时白啤酒都值得一尝，带给你别样的啤酒体验。让我们沉浸在艾妮思啤酒-比利时风味白啤酒的世界中，探索其香气、口感和文化的魅力。
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